SFINX Tafeltraube im Container

Sehr frühe blaue PIWI Tafeltraubensorte mit großen Trauben, großen schmackhaften Beeren und hoher Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Frost. Sfinks sprießt relativ spät, so dass er in den Randweinbaugebieten dem Spätfrost im Frühjahr entkommen kann.

Eltern: Straschenski x Timur
Blüte: zwittrig
Reifezeit: sehr früh, 100 – 105 Tage, Summe der aktiven Jahrestemperatur: 2200 - 2250°C, reift in der ersten Augustdekade
Wuchs: stark. Triebe reifen gut aus.
Trauben: 600 - 800 g, Länge 25 cm und mehr, zylindrisch, mäßig spärlich, oft mit Flügeln
Beere: 28 x 22 mm, 8 - 12 g, oval bis eiförmig, Fruchtfleisch knackig, fleischig, saftig, Schale fein, essbar
Beerenfarbe: dunkelblau
Geschmack: angenehm süß mit Muskataroma
Zuckergehalt: 16 - 19°NM = 76 - 88°Oe
Fruchtbarkeit: hoch, erfordert Erntereduktion