NOIRET Weintraube

Mittelfrühe PIWI Weinsorte für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Bioweine geeignet. Noiret produziert einen markanten Rotein mit Noten von grünem und schwarzem Pfeffer zusammen mit Himbeeren, Brombeeren und mit dem Minze Geschmack. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist die feine Tanninstruktur. Beim guten Niveau der Landtechnik ist chemischer Schutz praktisch nicht erforderlich. Noiret stellt eine signifikante Verbesserung in den Möglichkeiten der Rotwein Produktion mit der Verwendung von PIWI Sorten dar. Die Weine sind ohne Hybrid-Nachgeschmack, typisch für viele ältere Hybridsorten.

Eltern: NY - 65.0467.08 x Steuben
Reifezeit: mittelfrüh
Trauben: klein bis mittelgroß, mäßig dicht, kegelförmig-zylindrisch
Beere: rund, mittelgroß
Beerenfarbe: dunkelblau
Zuckergehalt: 22°NM = 100°Oe
Gehalt an Gesamtsäure: 8-10 g/l
Fruchtbarkeit: 8 – 10 t/ha